Een nieuwe trend anno 2016 zijn foodtrucks. Foodtrucks zijn omgebouwde auto’s, bestelwagens en campers die zijn omgebouwd tot een mobiele keuken. Omdat het hier ook om een ‘Rijdende Keuken’ gaat mag er natuurlijk niks schorten aan de brandveiligheid. Wat moet er nu qua brandveiligheid in zo’n foodtruck komen? Brandblusserstore geeft u tips zodat u brandveilig uw foodtruck kunt stallen!
Foodtrucks. U heeft ze vast wel eens voorbij zien komen op een festival, braderie of een feestelijkheid. Een foodtruck is een omgebouwde auto die een keuken bevat. In die keuken worden speciale gerechten bereid die u kan bestellen middels contant geld of muntjes via een festival terrein. Van ijsjes tot hamburgers! Maar wist u dat er ook speciale eisen zijn die omschrijven hoe de brandveiligheid gesteld moet zijn in zo’n foodtruck? Het is immers een kleine ruimte waar de brand snel kan ontsnappen en daarom snel om zich heen kan slaan. Voor het aanschaffen van brandblussers in uw foodtruck moet u rekening houden met de volgende vragen:
- Wordt er met frituurvet/olie gewerkt? Zo ja? Kies dan voor een Vet schuimblusser van 2 liter of 6 liter. Deze blust A-B-F branden en is hierdoor uitermate geschikt om vetbranden te blussen in uw foodtruck.
- Wordt er alleen met een bakplaat gewerkt? Dan kunt u rustig kiezen voor en normale sproeischuimblusser van 6 liter.
- Heeft u een grote foodtruck? Kies dan voor een optionele blusdeken. Van 1,20 tot 1,80 is een gangbare maat. Dit omdat de blusdeken gewikkeld moet worden om de brandende persoon. De gemiddelde lengte is tussen de 1,60 en 1,80. Prima blusdeken dus!
- Als het mogelijk is, zorg dat de foodtruck rechtop staat. Zo verkleint u de kans dat er iets brandbaars op de grond kan vallen.
- Staat de foodtruck binnen en komt hij niet in aanmerking met regen of water? Kies dan voor impregneren van de versiering. Zo voorkomt u dat de versiering uit kan slaan naar overige materialen.
- Kies NOOIT voor een poederblusser in een keuken. Het poeder kan namelijk laxerend werken en gelijk de elektronische apparatuur kapotmaken. Aangezien het uw eten en elektronica kan kapotmaken is een poederblusser dus funest voor uw foodtruck of eetwagen.
- Heeft u verzekering nog speciale wensen of schrijft uw verzekering voor wat u nodig heeft? Vraag dit na om een inschatting te krijgen van wat u nodig heeft.
- Wilt u meer informatie omtrent de brandveiligheid van foodtrucks of foodtruck festivals? Neem dan contact met ons of onze partner Brandblusser XL op!
